ผู้เขียน หัวข้อ: ที่มาธุรกิจร้านขายกาแฟ ที่ใครๆก็ต้องการเปิดกัน  (อ่าน 5 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

05-12-2018 , 20:49:03
  • Newbie
  • *
  • กระทู้: 38
    • ดูรายละเอียด

ร้านขายกาแฟ เริ่มปรากฏในบันทึกของประวัติศาสตร์ตั้งแต่ศริสต์ศตวรรษที่ 16 ในดินแดนประเทศอิหร่าน ร้านขายกาแฟในสมัยนั้น เป็นสถานที่ซึ่งพลเมืองมารวมตัวกันเพื่อดื่มกาแฟหรือชา ฟังเพลง และเล่นหมากรุกแล้วต่อจากนั้น ราวศริสต์ศตวรรษ ที่ 17 ร้านขายกาแฟก็เลยเริ่มเป็นที่ชอบใจในทวีปยุโรป หลังจากชาวต่างชาติเริ่มรู้จักดื่มกาแฟ โดยค๊อฟฟี่ช็อปแรกของลอนดอนเปิดขึ้นในปี ค.ศ. 1652 เป็นสถานที่แลกเปลี่ยนข้อมูลแล้วก็เป็นที่พบปะพูดคุยของกรุ๊ปพ่อค้านักธุรกิจ อีกแปดสิบกว่าปีต่อมา เป็นปี ค.ศ. 1739 การสำรวจพบว่ามีร้านขายกาแฟในลอนดอนถึง 551 ร้านรวงรวมถึงกลายเป็นแหล่งนัดแนะของคนในวงกว้างขึ้น ตั้งแต่พ่ออค้า ปราชญ ทนายความ บอลเต็ง รวมทั้งผู้เขียน ซึ่งบันทึกของแขกชาวประเทศฝรั่งเศสอ้างถึงร้านขายกาแฟในลอนดอนว่า "เป็นสถานที่คุณมีสิทธิ์จะอ่านหนังสือพิมพ์ได้ทุกฉบบ และสามารถวิพากษวิภาควิจารณ์รัฐบาลได้"คนใดกันแน่กล่าว? ถึงแม้ ออนไลน์ สำหรับร้านขายกาแฟเริ่มแรกที่ยังคงเปิดมาถึงปัจจุบันนี้ ร้านขายของ Caffè Florian ที่เมืองเวนิส อิตาลี ถือว่าเป็นร้านขายกาแฟที่เก่าที่สุดในโลก ซึ่งก็เปิดมาตั้งแต่ปี 1720 หรือยุคที่กาแฟก้าวหน้าในยุโรปนั่นเอง